Pepe's Smart Place

Aansprekende ideeŽn, slimme apparaten, en groene hobby's

Recepten Post New Entry

ZEEUWSE RIJSTTAFEL

Posted by helga on October 25, 2011 at 5:10 PM Comments comments (0)

Ingrediënten

  • gekookte rijst
  • 1 blik capucijners en/of bruine bonen
  • dobbelsteentjes spek
  • speklapjes
  • rookworst
  • gebakken uitjes
  • rauwe uitjes
  • piccalilly
  • mosterd
Read Full Post »

Gebakken balkenbrij

Posted by helga on October 22, 2011 at 12:20 AM Comments comments (0)

Bereiding;

 

4 plakken balkenbrij van ongeveer 1 centimeter afsnijden. Door de bloem wentelen en aan een kant bruin bakken. Omdraaien en op elke plak een plakje kaas leggen en laten smelten. In een andere pan schijfjes appel bakken. De bruin gebak...

Read Full Post »

Balkenbrij

Posted by helga on August 20, 2011 at 6:45 PM Comments comments (1)

Recept voor Balkenbrij

Dit is een typisch streekgerecht. Iedere regio had zijn eigen variant. Ik heb het geleerd van mijn grootmoeder (brabant). Het typische van deze variant is dat er naast rommkelkruid heel veel kaneel in gaat. Dit kom je in bijna geen andere variant tegen. Probeer het maar eens.[ Het recept van mijn Limburge oma was weer anders]

...

Read Full Post »