Pepe's Smart Place

Aansprekende ideeŽn, slimme apparaten, en groene hobby's

Recepten Post New Entry

Hollandse hachee

Posted by Floortje on January 24, 2012 at 3:15 PM

Afgelopen week heb ik weer eens een heerlijke Hollandse hachee gemaakt.

Hiervoor heb je nodig:

  • 600-800 gram riblappen/runderlappen/ kant-en-klaar hacheevlees
  • 4 flinke uien
  • 50 gr. boter
  • Zout en peper
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 vleesbouillontablet
  • 2 eetlepels azijn
  • 1 theelepel suiker
  • 2 laurierblaadjes
  • 4 kruidnagels
  • 1 zakje mix voor hachee

Snijd het vlees in stukjes. Braad deze vervolgens aan, voeg de gesnipperde uien toe en bak deze even mee. Strooi er dan peper, zout en bloem over. Even goed doorroeren. Bouillontablet en water toevoegen zodat het vlees net onder staat. Doe er dan azijn, suiker, laurierblaadjes, kruidnagels en het zakje mix bij. Temper het vuur en laat alles zo met een deksel op de pan lekker gaar stoven.

Heerlijk met gekookte aardappels, rode kool en appelmoes.

Smakelijk eten!

Categories: Rundsvlees, Hoofdgerecht

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

You must be a member to comment on this page. Sign In or Register

0 Comments