Macaron met truffelroomkaas en jam van Vijg
|
|
comments ()
|
Macarons zijn kleine ronde luchtige koekjes die aan elkaar geplakt zijn met een zachte vulling. Ze komen oorspronkelijk uit Frankrijk. De patisserier Pierre Desfontaines introduceerde macarons in 1930. Zijn eerste macarons bestonden uit twee kleine op amandel gebas...
Read Full Post »Proeverij van Limburgse streekgerechten
|
|
comments ()
|
Bestaande uit:
- Limburgse kaas omwikkelt met hamspek van het kloostervarken en bladerdeeg,
- Terrine van konijn, appel/peren konfijt,
- plakken gedroogde grottenham
- champignonsalade in kleine tartelettes,
- duiven borstfil...