Gamba,s gemarineerd.
|
![]() |
Ik heb vorige week in een restaurant heerlijk gegaarde Gamba,s in kreeftenolie met knoflook, rode pepertjes en koriander gegeten
Ik vond het vreselijk lekker, en heb het zelf nagemaakt.
Je kan dit gerecht ook als starter gebruiken dit ...
Read Full Post »Capricieuze courgettes
|
![]() |
Wat moeten we bij dit recept bedenken; Grillige of eigenzinnige courgettes. Hoe het ook is, het is in ieder geval een fantastisch bijgerecht. Ook als warme lunch voldoet het uitstekend en past het goed in een koolhydraten arm dieet. Voor 4 personen worden 6 courgettes geadviseerd. Mij lijkt 1...
Read Full Post »Salade van champignons en verse kruiden
|
![]() |
Ingrediënten; voor 1 personen
- 400 g kastanjechampignons,
- schoongemaakt
- 2 eetl. gesnipperde bieslook
- 4 eetl. gesnipperde peterselie
- 4 takjes basilicum
- voor de dressing:
- sap van 1/2 citroen
- 1 theel. mosterd
- 4 eetl. mi...
Pure kruidkoek
|
![]() |
Gebak en koek zijn nu niet direkt 'slank' of 'gezond' te noemen, maar deze kruidkoek komt een stuk in de richting! In elk geval een lekker tussendoortje en beter dan de (ontbijt)koeken met glucose/fructose siropen. En super makkelijk te maken.
Read Full Post »
Tonijn salade
|
![]() |
Ingrediënten:
- 4 tonijnsteaks à 100 g
- 100 g haricots verts
- 200 g gemengde sla
- 2 el kappertjes
- 4 el zalmeitjes
Read Full Post »
Kabeljauwfilet met trostomaatjes
|
![]() |
Ingrediënten: voor 6 personen
- 6 stukken kabeljauwfilet (à ca 150 g)
- 6 takjes kerstomaten
- suiker
- balsamicoazijn
- Voor de saus
- 4 tomaten, zonder zaadjes, in heel k...
Fris zomer gerecht (Gegrilde zalm met spinazie-posteleinsalade)
|
![]() |
Ingrediënten: voor 6 personen
- 1 groot stuk zalmfilet op de huid (ca 700 gram)
- olijfolie
- peper en zout uit de molen
- piment d’Espelette
- 500 g jonge spinazie en postelein
- Voor de vinaigrette
- 4 el o...
Categories
- Categorie 1 (0)
- Aperitief, digestief en cocktails (6)
- Lunch & brunch (29)
- Voorgerecht (27)
- Soepen (34)
- Hoofdgerecht (110)
- Bijgerecht (38)
- Desserts & gebak (45)
- Tapas & snacks (28)
- Barbecue & roken (13)
- Sauzen, marinades en boters (5)
- Inmaken (5)
- Categorie 2 (2)
- Aardappelen (11)
- Groente & fruit (86)
- Pasta, rijst en granen (38)
- Zuivel & eieren (26)
- Vis, schelp- & schaaldieren (47)
- Kalfsvlees (7)
- Lamsvlees (5)
- Rundsvlees (19)
- Varkensvlees (28)
- Gevogelte (21)
- Wild & konijn (6)
- Categorie 3 (0)
- Authentieke keuken (90)
- Bourgondische keuken (102)
- Slanke keuken (7)
- Streekgerechten (3)
- Vegetarische keuken (32)
- >>Mooiste Carnavalrecepten<< (3)
- >>Mooiste Sinterklaasrecepten<< (6)
- >>Mooiste Kerstrecepten<< (31)
- >>Mooiste Oudjaarsrecepten<< (22)