Pepe's Smart Place

Aansprekende ideeën, slimme apparaten, en groene hobby's

Recepten Post New Entry

Brie met portpruimen

Posted by helga on October 25, 2011 at 9:00 AM

Ingrediënten

  • 1 dl rode port
  • 2 eetl. vloeibare honing
  • 8 gedroogde pruimen zonder pit
  • allesbinder
  • 8 plakjes brie
  • 1 bruin pistoletje

Bereiding

 

In steelpan port met honing verwarmen. Pruimen aan port toevoegen en port ruim 10 minuten tegen de kook aan verwarmen.

 

Pistoletje in 8 schuine, zeer dunne sneetjes snijden en goudbruin en krokant roosteren.

 

Pruimen met port al roerende met allesbinder binden.

 

Sneetjes pistolet over 4 borden verdelen. Op elk sneetje 1 plakje brie en 1 pruim leggen. Garneren met een beetje portsaus en een takje tijm.


          

Categories: Desserts & gebak, Zuivel & eieren, Bourgondische keuken

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

You must be a member to comment on this page. Sign In or Register

0 Comments