Peultjes a la Robert
|
|
Ingrediënten voor 2 personen
- 250 gr peultjes.
- 75 gr boter/magarine
- 2 tenen knoflook,
- 1 klein uitje
Hulpmiddelen
Koekepan
Voorbereiding
Was de peultjes en snij de begin puntjes eraf. Snipper het uitje in hele kleine stukjes.
Bereidingswijze
Laat de boter in de koekepan smelten op midden hoog vuur, tot het schuim eraf is.
Voeg de peultjes toe en knijp de knoflookteentjes er boven uit en roer het goed, door de peultjes.
Herhaal dat roeren regelmatig, probeer zo nu en dan even hoe beetgaar de peultjes zijn, vlak voor het echt beetgaar is, de gesnipperde ui erbij en wederom goed doorroeren.
Voeg wat zout toe voor de smaak en haal ze van het vuur drapeer ze naast het vlees, of de vis.
Serveertips
Kan overal bij gegeten worden.
Categories: Bijgerecht, Groente & fruit
Post a Comment
Oops!
The words you entered did not match the given text. Please try again.
Oops!
Oops, you forgot something.